دسته‌بندی نشده

چگونه با خرید گردو و مصرف آن میتوانیم به سلامتی خود کمک کنیم؟

در اینجا هدف ما این است که اثرات گردو بر اعضای داخلی بدن ، بیماری های که با مصرف گردو قابل پیشگیری هستند و به طور کلی تاثیر گردو را بر سلامتی بررسی کنیم در پایان نیز به ارزش غذایی آن اشاره می کنیم.

با خرید گردو و مصرف آن اعضای داخلی بدن خود را ایمن کنید

یکی از نکاتی که می توان به هنگام  خرید میوه جات بخصوص خرید گردو به آن توجه نمود  بخصوص خرید گردو به آن توجه نمود تاثیر آن بر اعضای داخلی بدن می باشد.در زیر به تاثیرات مغز گردو بر هر یک از اعضای داخلی بدن می پردازیم.

1-قلب:

مغز گردو به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها،اسیدهای چرب امگا 3 و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع برای قلب بسیار مفید است.آنتی اکسیدان های موجود در مغز گردو(که نسبت به آنتی اکسیدان های سایر مغزیجات کیفیت بالاتری دارد) با دفع رادیکال های آزاد بدن موجب محافظت از سلولهای قلب می شود.

2-مغز:

گردو بدلیل داشتن امگا3 برای رشد و بهبود عملکرد مغز،افزایش قدرت ذهن وهوش بخصوص در کودکان و همچنین برای جلوگیری از آلزایمر و پارکینسون بسیار مفید است.واضح است که با خرید گردو و مصرف مداوم آن می توان از این خواص بهره مند شد.

3-کبد:

اسید آمینه های موجود در مغز گردو به کبد کمک می کند تا پاکسازی شود، علاوه بر آن از آنجایی که مغز گردو منبع غنی از گلوتاتیون و امگا3 بوده برای پروسه سم زدایی طبیعی کبد سودمند است.

فنون های موجود در مغز گردو،از آسیب کبد جلوگیری می کند همچنین ویتامین ای موجود در مغز گردو علائم بیماری کبد ناشی از چاقی را کاهش می دهد.

4-استخوان ها:

اسید آلفاهای موجود در اسیدهای چرب امگا3 برای التهاب بسیار مفید است،خطر شکستگی استخوان ها را کاهش داده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

با خرید گردو و مصرف مداوم آن،خود را در مقابل بیماری ها ایمن کنید

هنگامی که میتوانیم به راحتی و با خرید گردو و خوردن روزانه 6عدد مغز گردو بدن خود را از خواص مغز گردو بهره مند کرده و در مقابل بیماری ها خود ایمن بشویم چرا متحمل هزینه های زیاد درمانی بشویم.در زیر با برخی از بیماری ها که میتوانید با مصرف مغز گردو بدن خود را در مقابل آنها ایمن کنید آشنا می شویم.

1-دیابت:

ضعف و احساس گرسنگی مهمترین ویژگی های دیابت نوع 2 می باشد و از آنجایی که مغز گردو در سطح بالایی از مواد مغذیست احساس سیری را برای فرد مبتلا به دیابت فراهم می آورد.

مغز گردو حاوی چربی خوب بدن به نام اچ دی ال است که این چربی باعث تنظیم سطح انسولین خون می شود.همچنین مصرف مغز گردو در زنان خطر ابتلا به دیابت بارداری را تا چهل درصد کاهش می دهد.

2-سکته قلبی:

مهمترین عامل سکته قلبی را می توان افزایش چربی مضر بدن(ال دی ال) نامید،مغز گردو با داشتن آنتی اکسیدان ها و همچنین اسید چرب امگا3 باعث کاهش شانزده درصدی این چربی مضر می شود که تا حدودی از سکته قلبی می کاهد.

همچنین گردو غنی از ترکیباتی است که می تواند به خاصیت انعطاف پذیری رگ ها و همچنین جلوگیری از سفت شدن سرخرگ های قلب کمک کند.

3-سرماخوردگی:

مغز گردو سرشار از منیزیم اسیدهای چرب امگا6 و کلسیم است که برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید می باشد.

4-افسردگی:

یکی از فراگیرترین بیماری در قرن اخیر را می توان افسردگی نامید.مغز گردو منبع غنی از سروتونین است که مصرف آن باعث افزایش شادی و جلوگیری از افسردگی می شود .

هم چنین مغز گردو به دلیل داشتن اسید های آلفا باعث کاهش استرس وبهبود کیفیت خواب می شود .

5-سرطان:

مغز گردو به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها، ترکیبات فنولیک و داشتن امگا 3 رشد سلول های سرطانی را متوقف و آن را در طولانی مدت درمان می کند .هم چنین مغز گردو باعث کاهش نوعی خاص از پروتئین در خون که ارتباط قوی با بروز سرطان پروستات در مردان دارد می شود .

6-فشار خون:

گردو با داشتن چربی های سالم ، منیزیم و فیبر باعث کاهش فشار خون می شود .

با خرید گردو و مصرف روزانه آن به ارزش غذایی بالای آن دست پیدا کنید

میزان مواد معدنی در 100 گرم
مواد معدنی میلی گرم میزان پوشش نیاز روزانه
کلسیم 98 10%
آهن 91/2 22%
منیزیم 158 45%
منگنز 414/3 163%
فسفر 346 49%
پتاسیم 2 9%
سدیم 2 0%
روی 09/3 33%

 

میزان ویتامین در 100 گرم
ویتامین میلی گرم میزان پوشش نیاز روزانه
ویتامین (B1) 341/0 30%
ویتامین (B2) 15/0 13%
ویتامین (B3) 125/1 8%
ویتامین (B5) 570/0 11%
ویتامین (B6) 537/0 41%
ویتامین (C) 3/1 2%
ویتامین (E) 7/0 5%
ویتامین (K) 0027/0 3%

 

 ارزش غذایی در 100 گرم
مواد غذایی مقدار واحد
کربوهیدرات 71/13 گرم
چربی 21/65 گرم
چربی اشباع 126/6 گرم
چربی غیراشباع (تک پیوندی ) 933/8 گرم
چربی امگا 3 و امگا 6 174/47 گرم
پروتئین 23/15 گرم
انرژی 654 کالری

امیداریم که بتوانید با خوردن مداوم مغز گردو گامی اساسی در جهت سلامتی خود بردارید ….همیشه بدانید سلامتی شما برای ما اهمیت دارد.

مقالات مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *