چگونه با خرید گردو و مصرف آن میتوانیم به سلامتی خود کمک کنیم؟

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on telegram
Share on whatsapp

در اینجا هدف ما این است که اثرات گردو بر اعضای داخلی بدن ، بیماری های که با مصرف گردو قابل پیشگیری هستند و به طور کلی تاثیر گردو را بر سلامتی بررسی کنیم در پایان نیز به ارزش غذایی آن اشاره می کنیم.

با خرید گردو و مصرف آن اعضای داخلی بدن خود را ایمن کنید

یکی از نکاتی که می توان به هنگام خرید میوه جات بخصوص خرید گردو به آن توجه نمود تاثیر آن بر اعضای داخلی بدن می باشد.در زیر به تاثیرات مغز گردو بر هر یک از اعضای داخلی بدن می پردازیم.

1-قلب:

مغز گردو به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها،اسیدهای چرب امگا 3 و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع برای قلب بسیار مفید است.آنتی اکسیدان های موجود در مغز گردو(که نسبت به آنتی اکسیدان های سایر مغزیجات کیفیت بالاتری دارد) با دفع رادیکال های آزاد بدن موجب محافظت از سلولهای قلب می شود.

2-مغز:

گردو بدلیل داشتن امگا3 برای رشد و بهبود عملکرد مغز،افزایش قدرت ذهن وهوش بخصوص در کودکان و همچنین برای جلوگیری از آلزایمر و پارکینسون بسیار مفید است.واضح است که با خرید گردو و مصرف مداوم آن می توان از این خواص بهره مند شد.

3-کبد:

اسید آمینه های موجود در مغز گردو به کبد کمک می کند تا پاکسازی شود، علاوه بر آن از آنجایی که مغز گردو منبع غنی از گلوتاتیون و امگا3 بوده برای پروسه سم زدایی طبیعی کبد سودمند است.

فنون های موجود در مغز گردو،از آسیب کبد جلوگیری می کند همچنین ویتامین ای موجود در مغز گردو علائم بیماری کبد ناشی از چاقی را کاهش می دهد.

4-استخوان ها:

اسید آلفاهای موجود در اسیدهای چرب امگا3 برای التهاب بسیار مفید است،خطر شکستگی استخوان ها را کاهش داده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

با خرید گردو و مصرف مداوم آن،خود را در مقابل بیماری ها ایمن کنید

هنگامی که میتوانیم به راحتی و با خرید گردو و خوردن روزانه 6عدد مغز گردو بدن خود را از خواص مغز گردو بهره مند کرده و در مقابل بیماری ها خود ایمن بشویم چرا متحمل هزینه های زیاد درمانی بشویم.در زیر با برخی از بیماری ها که میتوانید با مصرف مغز گردو بدن خود را در مقابل آنها ایمن کنید آشنا می شویم.

1-دیابت:

ضعف و احساس گرسنگی مهمترین ویژگی های دیابت نوع 2 می باشد و از آنجایی که مغز گردو در سطح بالایی از مواد مغذیست احساس سیری را برای فرد مبتلا به دیابت فراهم می آورد.

مغز گردو حاوی چربی خوب بدن به نام اچ دی ال است که این چربی باعث تنظیم سطح انسولین خون می شود.همچنین مصرف مغز گردو در زنان خطر ابتلا به دیابت بارداری را تا چهل درصد کاهش می دهد.

2-سکته قلبی:

مهمترین عامل سکته قلبی را می توان افزایش چربی مضر بدن(ال دی ال) نامید،مغز گردو با داشتن آنتی اکسیدان ها و همچنین اسید چرب امگا3 باعث کاهش شانزده درصدی این چربی مضر می شود که تا حدودی از سکته قلبی می کاهد.

همچنین گردو غنی از ترکیباتی است که می تواند به خاصیت انعطاف پذیری رگ ها و همچنین جلوگیری از سفت شدن سرخرگ های قلب کمک کند.

3-سرماخوردگی:

مغز گردو سرشار از منیزیم اسیدهای چرب امگا6 و کلسیم است که برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید می باشد.

4-افسردگی:

یکی از فراگیرترین بیماری در قرن اخیر را می توان افسردگی نامید.مغز گردو منبع غنی از سروتونین است که مصرف آن باعث افزایش شادی و جلوگیری از افسردگی می شود .

هم چنین مغز گردو به دلیل داشتن اسید های آلفا باعث کاهش استرس وبهبود کیفیت خواب می شود .

5-سرطان:

مغز گردو به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها، ترکیبات فنولیک و داشتن امگا 3 رشد سلول های سرطانی را متوقف و آن را در طولانی مدت درمان می کند .هم چنین مغز گردو باعث کاهش نوعی خاص از پروتئین در خون که ارتباط قوی با بروز سرطان پروستات در مردان دارد می شود .

6-فشار خون:

گردو با داشتن چربی های سالم ، منیزیم و فیبر باعث کاهش فشار خون می شود .

با خرید گردو و مصرف روزانه آن به ارزش غذایی بالای آن دست پیدا کنید

میزان مواد معدنی در 100 گرم
مواد معدنیمیلی گرممیزان پوشش نیاز روزانه
کلسیم9810%
آهن91/222%
منیزیم15845%
منگنز414/3163%
فسفر34649%
پتاسیم29%
سدیم20%
روی09/333%

 

میزان ویتامین در 100 گرم
ویتامینمیلی گرممیزان پوشش نیاز روزانه
ویتامین (B1)341/030%
ویتامین (B2)15/013%
ویتامین (B3)125/18%
ویتامین (B5)570/011%
ویتامین (B6)537/041%
ویتامین (C)3/12%
ویتامین (E)7/05%
ویتامین (K)0027/03%

 

 ارزش غذایی در 100 گرم
مواد غذاییمقدارواحد
کربوهیدرات71/13گرم
چربی21/65گرم
چربی اشباع126/6گرم
چربی غیراشباع (تک پیوندی )933/8گرم
چربی امگا 3 و امگا 6174/47گرم
پروتئین23/15گرم
انرژی654کالری

امیداریم که بتوانید با خوردن مداوم مغز گردو گامی اساسی در جهت سلامتی خود بردارید.

یک دیدگاه بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای دریافت جدیدترین مقالات ثبت نام کنید

هر هفته آخرین مقاله های سایت را در صندوق ورودی خود داشته باشید